la Mondeuse
La Mondeuse est le cépage (rouge) typiquement savoyard. C'est le cépage qui occupait autrefois plus de la moitié du vignoble.
La Mondeuse donne un vin au parfum subtil, avec un arôme bien spécial, surprenant quelques fois à la première dégustation.
Le cépage Mondeuse donne naissance à un vin de caratère aux arômes puissants de fruits sauvages, légèrement poivré.